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耶穌又叫眾人來，對他們說：「你們都要聽我的話，也要明白。從外面進去的不能污穢人，惟有從裡面出來的乃能污穢人。」(可7:14-15)
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「有法利賽人和幾個文士從耶路撒冷來」(1), 耶路撒冷來的這些宗教領袖又來挑戰耶穌, 這一次是關乎門徒用俗手吃飯的問題, 就是批評門徒未遵照宗教潔淨禮儀洗手, 那是一種宗教禮儀, 不是一般的清潔衛生洗手。
A. 法利賽人批評門徒不洗手吃飯, 1-13
B. 耶穌教導真正使人不潔的東西, 14-23
對於他們的挑戰, 耶穌有兩方面的回應, 第一是當面的回應, 指斥他們把「人的吩咐」當做道理教導人, 卻輕忽了神話語的持守(7), 因此出現了人們常以在聖殿做了奉獻為榮, 卻不奉養父母; 第二個方面的回應是在這對話結束後, 他提出了「從外面進去的不能污穢人，惟有從裡面出來的乃能污穢人」(7:14-15)。
「這百姓用嘴唇尊敬我，心卻遠離我」(6, 另參賽29:13), 這是耶穌對法利賽人和文士的批評的直接回應, 指出猶太人歷來都有這種偽善的表現, 而當日現成的例子, 就是文士教導猶太只要做了各耳板(這是亞蘭語的音譯, 即獻祭的供獻), 就可以不用奉養父母, 這樣的教導是顯然違背摩西律法的。這是第一方面的回應, 指出猶太人以「人的吩咐」取代「神的話」的錯謬, 是不難明白的。
「從外面進去的不能污穢人，惟有從裡面出來的乃能污穢人…」(15-16), 這一段是第二方面的回應, 是關於「外面進入」和「裏面出來」的比較, 卻是叫人費解, 所以當眾人離開後, 門徒就問耶穌這第二方面的教導是甚麼意思。
「你們也是這樣不明白嗎?...」(18-23), 其實耶穌的第二方面的教導才是真正回應「俗手」的挑戰, 耶穌要藉此指出猶太人的禮儀不能叫人分別出來, 成為聖潔, 因為成為聖潔的起點就是聽從神, 行神的教導, 所以當人輕看神的話語, 不去持守, 那麼不管他作了甚麼禮儀都是無補於事的。因為不聽從神話語的人, 心裏只會生出肉體的滿足, 情慾的需要, 就如「發出惡念、苟合、偷盜、兇殺、姦淫、貪婪、邪惡、詭詐、淫蕩、嫉妒、謗讟、驕傲、狂妄」(7:22-23),[1] 有諸於內, 就會形諸於外, 會污穢人, 拆毀人。
